中華食譜app是一款介紹了天下各種美食的手機(jī)應(yīng)用，家庭必備，廚師必備，做菜必備，川菜、粵菜、湘菜、民俗特色小吃、外國菜系應(yīng)有盡有，有了中華食譜讓您廚藝更上一層樓，有了中華食譜生活處處是美味。登陸賬號還能免費(fèi)賺金幣，金幣可換現(xiàn)金哦！?。?/p>

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中華食譜，精選中國八大菜系菜譜

"八大菜系"有魯菜，川菜，蘇菜，粵菜，浙菜，閩菜，湘菜，菜徽。介紹各菜系形成、發(fā)展、特色等，還有八大菜系各種特色代表菜做法，圖文并茂，支持收藏功能。

菜系，也稱"幫菜"，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經(jīng)長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風(fēng)味特色，并為社會所公認(rèn)的中國的菜肴流派。

我國的菜系，是指在一定區(qū)域內(nèi)，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，經(jīng)過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味。