gb5009.93 2017電子版食品中的硒含量對于一個食品的檢測來說十分重要，只有達(dá)到相關(guān)規(guī)定的含量才能夠上市，如果達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)的含量要求即不合格，通過這款標(biāo)準(zhǔn)能夠很好的約束各企業(yè)進(jìn)行食品制作，通過提供了眾多檢測方法，能夠快速的檢測出其內(nèi)的硒含量，快來綠色資源網(wǎng)下載吧！

gb5009.93 2017pdf介紹

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 5009.93-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硒的測定》、GB/T 21729-2008《茶葉中硒含量的檢測方法》、SN/T 0860-2000《出口蘑菇罐頭中硒的測定方法 熒光分光光度法》和SN/T 0926-2000《進(jìn)出口茶葉中硒的檢驗方法 熒光光度法》。

gb5009.93 2017變化

本標(biāo)準(zhǔn)與GB 5009.93-2010相比,主要變化如下:

---增加電感耦合等離子體質(zhì)譜法為第三法。

---保留氫化物原子熒光光譜法為第一法,熒光分光光度法為第二法;

內(nèi)容

氫化物原子熒光光譜法

試劑和材料

除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純,水為 GB/T6682規(guī)定的二級水。

原理

試樣經(jīng)酸加熱消化后,在6mo1/L鹽酸介質(zhì)中,將試樣中的六價硒還原成四價硒,用硼氫化鈉或硼 氫化鉀作還原劑,將四價硒在鹽酸介質(zhì)中還原成硒化氫,由載氣(氬氣)帶入原子化器中進(jìn)行原子化,在 硒空心陰極燈照射下,基態(tài)硒原子被激發(fā)至高能態(tài),在去活化回到基態(tài)時,發(fā)射出特征波長的熒光,其熒 光強(qiáng)度與硒含量成正比,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。